賞味期限管理
2018年10月16日(火)
弊社では食品や飲料も扱っています。
そこで重要になってくるのが、賞味期限・消費期限管理です。
各お客様によって、賞味期限の○○日前までは出荷可能、○○日を過ぎたら出荷停止など、様々な取り決めがあります。
食品だけに、誤出荷は絶対に許されないので、弊社では先入れ先出しを徹底しています。
商品棚入れの際に、期限をわかりやすく表示するような工夫をしたり、定期的に期限を確認し、先入れ先出しが徹底されているかチェックを行っています。
同じ日に同じ商品でも期限が違う商品が入庫されることもある為、入庫・検品時のチェックも強化しつつ、先入れ先出しの徹底を引き続き行っていきます。